养生

小龙虾的中医养生功效及食用禁忌

本文所属类别:[饮食养生]来源:古方中医网 发布时间:2018-05-05 【字体:

小龙虾的真名叫“克氏原螯虾”,学名叫Procambarusclarkii,是一种如假包换的淡水虾,根本不是虫子。它和龙虾有亲戚关系,分类学上它们都是“十足目”,龙虾是龙虾科、正螯虾科或拟螯虾科,而我们吃的小龙虾则是蝲蛄科(所以在我国北方一些地区它被直接称为“蝲蛄”)。它们之间的亲缘关系相当于人和猴子的关系,都是一个“目”,但不是一个“科”。

龙虾最早出自《本草纲目》《纲目》:“闽中有五色虾,亦长尺余,彼人两两干之,谓之对虾,以充上馔。性味味甘;咸;性温”《本草拾遗》:“大红虾生临海、会稽,大者长一尺,须可为替。”

小龙虾功能主治:补肾壮阳,健胃,安神,主阳痿,筋骨疼痛,手足搐搦,头疮,疥癣。

小龙虾也不适宜与啤酒搭配食用,至少不能一起多吃。小龙虾富含嘌呤,特别是这个时候上市的小龙虾虾黄饱满,但恰恰是虾黄中的嘌呤含量更高,如果食用过多加上豪饮啤酒,很容易引起痛风急性发作。

龙虾是一种高蛋白食物,容易引起异种蛋白反应,也是中医所说的“发物”。特别是过敏体质的人,对小龙虾一定慎食。此外,慢性肾炎的患者、老人、小孩等肠胃功能不佳的人要少吃。肠胃不好或者体质虚寒的人群少吃。

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